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「横浜海苔弁きんのとき」がお届けするのは、横浜の歴史を支えてきた老舗企業の情熱と技が結集して生まれた、これまでの常識を覆す至高の海苔弁です。横浜の老舗海苔問屋「蔦金商店」と老舗仕出し屋「うお時」の出会いは40年以上。うお時の当代が「惣菜の湿気で海苔がべたつき、香りが消えてしまう」という従来の海苔弁の弱点を克服すべく、蔦金社長(出川哲朗さんのお兄さんとしても有名ですね)に相談したところ、「季節ごとに海苔の種類を変え、一番美味しい香りと食感を楽しんでいただく」という特別なコンセプトが誕生しました。その他にも、より食事を楽しんで頂く工夫やアイディアが沢山詰め込まれ…。例えば、横浜の地名と市制定の草木の名を冠した商品名、季節感あふれる素材を使用など。会議やロケ弁当はもちろん、横浜を愛するすべての方へのおもてなしに。横浜生まれ、横浜が大好きな社長による、横浜へのラブレター、それが「きんのとき」自慢の海苔弁。五感で横浜を楽しんで頂ければ幸いです。
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