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洋食
「洋食喫茶イセザキ」がお届けするのは、創業74年を超える老舗仕出し屋「横濱うお時」の3代目渡邉氏による、家族、横浜・伊勢佐木地区、あるいは昭和という時代への回顧がその原点にある。祖父である初代の伝統レシピを現代へ蘇らせたレトロ洋食弁当。味の核となるのは、初代店主である、祖父自慢の「特製ハヤシライスソース」。3代目が丸2年の歳月をかけて試行錯誤を重ね、どこか懐かしくコク深い思い出の味を見事に再構築いたしました。さらに、2代目料理長との思い出が詰まった「自家製タルタルソース」、三代目店主による手仕込みの爽やかな「トマトソース」、そして代々受け継がれてきた総菜類。3代にわたる家族の歴史と愛情が一折の中にぎゅっと凝縮されています。洋食店ではなく、地域の住人にとって肩肘はらない洋食、そう、それは昭和の伊勢佐木町にあった喫茶店の雰囲気。2つのソースを楽しめる、冷めても一品一品が引き立つ洗練された味わい。オフィスでの華やかなランチタイムやロケ弁当はもちろん、ご家族やご友人との特別な集まりまで。時代を超えて愛される「洋食喫茶イセザキ」自慢の洋食御膳を、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。
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