和洋・折衷の口コミ一覧

お得意先から鰻のお弁当を希望されたのですが、最近の鰻の値段を考えると量と質が整ったお弁当は難しいところです。鰻のお弁当を探していたところ「和洋・折衷」のふっくら鰻重2段御膳を見つけました。主役の鰻は3分の1カット程の大きさでしたが、しっかりとした肉厚で食べ応えがありました。もう少し柔らかめだとさらに良いのでしょうが、温めることが可能であればそのあたりも変わるかもしれません。鰻の量的には少し物足りなさを感じますが値段を考えると十分でしょう。おかずもおいしくしっかり楽しめる内容でした。

お弁当のサイズはコンパクトで持ち運びに便利な反面、外科系や大柄な先生にはとても物足りない量だと思います。（もうひとつ食べていいか？と聞かれた）また、写真のような赤身のあるサーロインステーキを想像していましたが、実際にはどの弁当もかなり火が入った状態で赤身はほとんどなく、硬くパサパサしているとの反応でした（卵の横に入っているチキンも同様）。メインとなる肉の質の改善がなければ再び注文しようとは思わないです。

配達品質はいつも通り、時間通りで問題なし。一方で、季節柄しかたないかもしれませんが、最近はどちらのお弁当でも、紙パックのお茶が温まって届くので、厚い中温まったお茶はのみたくないので、せめて常温でご提供いただけると嬉しいです。今回のお弁当は、全体的にお味の面でお喜び頂けず、2点とさせて頂きました。

会議用のお弁当としての注文です。鮭ハラスはどうしても骨が気になってしまいましたが、ごはんに合う塩加減と、脂が乗っているハラスにねぎ塩レモンがさわやかでさっぱりといただけました。インカの目覚めも甘くて美味しかったです。お魚とお野菜がバランスよくいただけて好評でした。

院長先生からこのお弁当美味しいねとコメント頂きました。お弁当の量も丁度、30分くらいでも完食できる量も提供する側としても都合がいいです。
院長30代の男性医師です。他6名は女性ですが、皆さん完食できた。説明会時、先生・スタッフさん達が膝の上に置いて食事できることもいいです。

ボリュームもないのでちょっと満足感はありませんでした。

鯖は脂がのっていてとても美味しく、鯖の下にキャベツが敷いてある心遣いも嬉しかったです。ご飯の量もちょうどよく、他のおかずも味が濃すぎずにとても美味しくいただきました。

お品書きも同封されていたので、何が入っているのか分かって良かったです。味も美味しかったと好評でした。